DIY – Horta em Casa

Olá!!

Talvez aqui no interior as pessoas pensem que a idéia de ter uma horta em casa seja coisa de “caipira”, mas se enganam muito afinal esta idéia está aparecendo cada vez mais nas casa e principalmente apartamentos nas grandes cidades!

Normalmente seguem um padrão, por exemplo apenas ervas e temperos, ou hortaliças (neste caso preferência para as com raízes curtas, como o alface), entre outros.

Além de aparecer em revistas de decoração também vem o lado de verdadeira importância de termos uma hortinha em casa, os produtos vão ser usados sempre fresquinhos e sem adição de agrotóxicos!

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Em casa nós sempre tivemos vasinhos com várias ervas e temperos! Minha mãe não fica sem, sempre usa nos pratos que prepara!
Vejam os que são bem legais de ter!

Orégano: Tem o sabor típico da cozinha mediterrânea, sobretudo da italiana e da grega. Vai bem em pizzas, molhos, saladas, sopas, omeletes, ensopados e picadinhos.
Manjericão: Culinária: Usado em molhos para massas e carnes, omeletes, ensopados de carnes, peixe, frango e saladas, e até em doces e licores.
Deve ser adicionado no final do cozimento ou pouco antes de servir, para que não perca o sabor e aroma.
Alecrim: De aroma fresco, o alecrim dá um sabor especial a aves, molho de tomate, frutos do mar, carnes e batatas.
Hortelã: Toque de requinte em vários pratos, como caldos, doces, salgados, carnes e peixes. É ainda muito popular na decoração de sobremesas frescas durante o verão.

Aproveitem o final de semana para plantar as mudinhas! Tenho certeza que vão adorar!

Um beijo!

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3 comentários sobre “DIY – Horta em Casa

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